Перейти к содержимому

 


Фотография

Магазин "ВСЁ И МЯСО"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 174

Опрос: Магазин "ВСЁ И МЯСО" (9 пользователей проголосовало)

Количество соли в полуфабрикатах

  1. Сейчас соли мало, приходится досаливать. (1 голосов [11.11%])

    Процент голосов: 11.11%

  2. Соли достаточно, ничего не надо менять. (3 голосов [33.33%])

    Процент голосов: 33.33%

  3. Соли много, надо уменьшить. (5 голосов [55.56%])

    Процент голосов: 55.56%

Голосовать Гости не могут голосовать

#150837   МАГАЗИН

МАГАЗИН

    Новичок

  • Коммерческая
  • PipPip
  • Cообщений: 44
  • Имя:Александр
  • Дом:3

Отправлено 23 Август 2018 - 04:48

*
Популярное сообщение!

Здравствуйте дорогие соседи!
В третьем доме для вас открылся магазин "ВСЁ И МЯСО".
В магазине представлено:
мясо и мясная кулинария собственного приготовления
молочная продукция
колбасы, сыры
пиво, воды
бакалейные и хлебобулочные изделия
и т. д.

Прошу оставлять пожелания, какую продукцию вы хотели бы видеть в вашем магазине ))
А еще самая большая просьба - оставлять отрицательные отзывы при первом же подходящем случае.
Это поможет сделать нас лучше и работать более правильно!

С, Уважением к вам Александр и персонал магазина "ВСЁ И МЯСО".

Прикрепленные изображения

  • IMG-20180819-WA0019.jpeg
  • DSC_0240.JPG
  • DSC_0246.JPG
  • DSC_0249.JPG
  • DSC_0250.JPG
  • DSC_0251.JPG



#2   Ветер

Ветер

    Неуправляемая стихия

  • Модераторы
  • Cообщений: 5 366
  • Имя:Татьяна
  • Дом:5

Отправлено 23 Август 2018 - 05:40

Полуфабрикаты делают сами. Кебабы вчера были прекрасны! Надо взять на пробу голубцы))
Разленюсь перестану готовить сама..
  • Александр, DNK и BadSanta07 это нравится

#3   Тихоня

Тихоня

    Прохожий

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 4
  • Имя:Татьяна

Отправлено 23 Август 2018 - 09:36

Пожелания: качество продукции, санитарные условия и адекватные цены, иначе проще до глобуса прокатиться  :bs:


  • An2, Мила, Urgat и еще 1 это нравится

#4   Александр

Александр

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 536
  • Имя:Александр
  • Дом:5

Отправлено 23 Август 2018 - 13:52

.


Сообщение отредактировал Александр: 23 Август 2018 - 13:54

  • Лола это нравится

#5   Лола

Лола

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 92
  • Имя:Лола
  • Дом:5

Отправлено 23 Август 2018 - 14:30

.

Отредактировал так отредактировал)))


  • valdemar это нравится

#6   flashground

flashground

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 86
  • Имя:Влад
  • Дом:9

Отправлено 23 Август 2018 - 14:45

а дом то какой?)) 3?



#7   МАГАЗИН

МАГАЗИН

    Новичок

  • Коммерческая
  • PipPip
  • Cообщений: 44
  • Имя:Александр
  • Дом:3

Отправлено 23 Август 2018 - 15:22

Пожелания: качество продукции, санитарные условия и адекватные цены, иначе проще до глобуса прокатиться  :bs:

Это само собой.

Пока справляемся ))

Уверен и дальше всё должно быть в порядке))

Сейчас формируем товарную матрицу и поставщиков.

Хотелось бы узнать какие пожелания по продукции.


  • oldNick это нравится

#8   Maksim581

Maksim581

    Прохожий

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21
  • Имя:Максим

Отправлено 23 Август 2018 - 16:22

Было бы здорово добавить индейку. Бёдра, грудку.


  • blik77, Aleks25 и МАГАЗИН это нравится

#9   DNK

DNK

    Старожил

  • Модераторы
  • Cообщений: 3 793
  • Имя:Дмитрий
  • ГородМосква
  • Дом:9

Отправлено 23 Август 2018 - 17:49

Было бы здорово добавить индейку. Бёдра, грудку.

+1. Индейка самое лучшее мясо.


  • МАГАЗИН это нравится

#10   МАГАЗИН

МАГАЗИН

    Новичок

  • Коммерческая
  • PipPip
  • Cообщений: 44
  • Имя:Александр
  • Дом:3

Отправлено 23 Август 2018 - 18:25

Было бы здорово добавить индейку. Бёдра, грудку.

 

 

+1. Индейка самое лучшее мясо.

Спасибо за отклик, завтра будет! 



#11   NataliaT

NataliaT

    Домовой

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 398
  • Имя:Наталья
  • Дом:6

Отправлено 23 Август 2018 - 22:30

А как насчет уточек и гусиков по адекватной цене?☺️

#12   Сергей

Сергей

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 80
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 Август 2018 - 22:41

Мне кажется для такого формата это лучше было бы сделать узкоспециализированным магазином. Без «все»,только мясо, мясная продукция, может рыба хорошего качества и в широком ассортименте. Иначе получился очередной «желток» со скудным выбором и высокими ценами непонятно на кого рассчитанный. В таком формате после прихода ВкусВилла вы не выживете. Ну или, например, мясо и вино. Купил на вечер стейк и хорошую бутылочку красного сухого. В таком случае я бы прошёлся от 11 дома до вас, а так больше не пойду(
  • blik77, Бриз, valdemar и 4 другим это нравится

#13   Protagonist

Protagonist

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 470
  • Имя:Фариз
  • Дом:9

Отправлено 23 Август 2018 - 22:50

нафиг индейку. мираторгу завезите и пинотажа нормального.


  • Наталия, hokumski, AKmsk и еще 1 это нравится

#14   МАГАЗИН

МАГАЗИН

    Новичок

  • Коммерческая
  • PipPip
  • Cообщений: 44
  • Имя:Александр
  • Дом:3

Отправлено 24 Август 2018 - 00:00

А как насчет уточек и гусиков по адекватной цене?☺️

Думаю нет проблем под заказ.

Завтра уточню есть ли у поставщиков.



#15   Rassell

Rassell

    Жилец

  • Пользователи..
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 586
  • Имя:Руслан
  • Дом:9

Отправлено 24 Август 2018 - 01:16

   В нашем районе 3 торговые точки: Карусель по скидочной карте, Глобус (чуть дороже), Пятерочка на Мира 5 и мясной отдел в подвале под ней. Посмотрите их цены, если будете ориентироваться на них - у Вас будет поток клиентов.


  • МАГАЗИН это нравится

#16   МАГАЗИН

МАГАЗИН

    Новичок

  • Коммерческая
  • PipPip
  • Cообщений: 44
  • Имя:Александр
  • Дом:3

Отправлено 24 Август 2018 - 03:14

*
Популярное сообщение!

Мне кажется для такого формата это лучше было бы сделать узкоспециализированным магазином. Без «все»,только мясо, мясная продукция, может рыба хорошего качества и в широком ассортименте. Иначе получился очередной «желток» со скудным выбором и высокими ценами непонятно на кого рассчитанный. В таком формате после прихода ВкусВилла вы не выживете. Ну или, например, мясо и вино. Купил на вечер стейк и хорошую бутылочку красного сухого. В таком случае я бы прошёлся от 11 дома до вас, а так больше не пойду(

Спасибо за отзыв.

Именно этот формат я просчитывал.

Но мясо я знаю и понимаю далеко не только на уровне требовательного потребителя, а вот рыбу знаю всего лишь как рядовой потребитель.

Пришёл к выводу, что надо заниматься тем, что  знаешь, умеешь и понимаешь.

 

А еще у рыбного магазина своя специфика, не хочу долго углубляться в нюансы, но лично как потребитель я бы не брал мясо в магазине где рядом рыба.

Если не сделал бы я, то и не хотелось бы это предлагать другим.

Такая незатейливая внутренняя философия и убеждение. )))

 

Что касается скудного выбора, то я с вами соглашусь.

Магазин открыт всего 4 дня и соответственно в процессе наполнения ассортимента.

Если еще не отпало желание к нам ходить, то загляните ближе к выходным и заметите ощутимое пополнение ассортимента.

И это только начало )

 

Что касается Вкусвилла, то это совершенно не пугает.

Я прекрасно осведомлён относительно их продукции, наценок и как они её позиционируют.

Скажу более, если у нас они откроются, то буду очень рад.

Это намного поможет продвижению нашей продукции.

Ведь заблаговременно до их открытия у нас будет уже полный спектр именно настоящей фермерской продукции и тем самым наши покупатели смогут легко сравнить продукцию, которую умело выдают за фермерскую  и продукцию, которая действительно ею является.

 

Но для того, чтобы нам начать продажи фермерской продукции (помимо мяса) для начала надо обеспечить определённый постоянный трафик.

Как всем известно, срок фермерской продукции крайне ограничен, и чтобы не работать на списания той же фермерской молочки, надо всё делать поэтапно.

Сначала надо привлечь больше посетителей в мясной отдел.

Для этого закупается всегда свежая и отборная продукция (и кстати вопреки  маржинальности).

Далее пополнить ассортимент мясной кулинарии, которую изготавливаем сами (и к моей большой радости слышим уже положительные отзывы).

Далее нужен будет хороший овощной развал (планируем в сентябре).

Выбрать ассортимент колбас и сыров (пока не фермерских).

В случае, если после того как устаканится неразбериха с управляющей компанией и всеми связанными с этим "страстями" будет возможно обеспечить увеличение электрической мощности, для установки хлебопекарного оборудования, выпекать каждое утро багеты и другую хлебобулочную продукцию. 

 

По поводу цен вы меня удивили ))

Будете в том же глобусе сравните пожалуйста.

По мясу у нас ценник интересней.

А вот по курице в глобусе чуть дешевле.

Но разницу в цене можно сразу понять, когда в процессе готовки на глазах испарится вода, которой её шприцевали.

Но не вся конечно же курятина у них такая, а в основном продукт низкого ценового сегмента.

 

Про сравнение с "желтком" ничего плохого говорить не буду, только выскажу своё субъективное мнение, что абсолютно с вами не согласен )))

Про вино полностью согласен, оно нужно.

И постараемся оформить лицензию. 

 

И еще раз хочу поблагодарить вас за комментарий.

Постараемся сделать всё, чтобы вы стали нашим покупателем )))


  • Наталия, Сергей, artem20 и 8 другим это нравится

#17   Александр

Александр

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 536
  • Имя:Александр
  • Дом:5

Отправлено 24 Август 2018 - 03:25

Отредактировал так отредактировал)))

Не заметил, что написал со своего личного аккаунта, а не с коммерческого.

А после того как, что-то напишешь, то удалить полностью не получается.

Вот и отредактировал таким "кардинальным" способом  :bq:

Непривычно у нас на форуме писать не со своего профиля ))))))))))))


  • MegaSly и Бриз это нравится

#18   valdemar

valdemar

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 569
  • Имя:Владимир
  • ГородМосква
  • Дом:3

Отправлено 24 Август 2018 - 06:03

Ведь заблаговременно до их открытия у нас будет уже полный спектр именно настоящей фермерской продукции и тем самым наши покупатели смогут легко сравнить продукцию, которую умело выдают за фермерскую  и продукцию, которая действительно ею является.

 

Если у Вас и правда будет качественная фермерская продукция - то это очень хорошо!


  • Сергей, Urgat и МАГАЗИН это нравится

#19   Grosse

Grosse

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 500
  • Имя:Grosse
  • Дом:6

Отправлено 24 Август 2018 - 07:18

МАГАЗИН,

Не надо делать только повтор сельпо "Желток" и продукты 24 с неизменными псевдосоками, массовым пивом и дошираками. Мясо - ок, вино - ок. Да и хлеб лучше печка и французская заморозка. 


  • NataliaT, DNK, Мила и еще 1 это нравится

#20   Pashtetik

Pashtetik

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 83
  • Имя:Павел
  • Дом:14

Отправлено 24 Август 2018 - 07:30

МАГАЗИН,

А сырами не планируете заниматься фермерскими?


  • Сергей и valdemar это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 34

0 пользователей, 33 гостей, 0 анонимных


    Google (1)

Copyright © 2018 ЖК "Опалиха-О3"