Перейти к содержимому

 


Фотография

Бизнес в ЖК Опалиха О3


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 97

#61   flynn

flynn

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 886
  • Имя:Александр
  • Дом:11

Отправлено 03 Февраль 2016 - 10:36

может скинемся, создадим ООО и вместо покупки кладовок внесем доли в УК, после чего купим пару коммерческих помещений?



Интернет магазин строительных и отделочных материалов

#62   Пава

Пава

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 168
  • Имя:Павел
  • ГородRedHillTown
  • Дом:11

Отправлено 03 Февраль 2016 - 11:18

Так он и описал что паб круто, а пивная не круто.

В холмах была пивнушка "пьяный боцман" заходишь покупаешь разливное пиво, снеки и идешь в другой зал за столики пивас пить. Интерьер в стиле столовой, посуда пластиковая. Даже с такими тратами на персонал и расходы пришлось закрыться.

как житель холмов, могу сказать там пиво брал только на вынос, 2 раза взял кислое и больше не заходил, а в целом там интерьеры были убогие, место не самое проходное поэтому закономерно, что он закрылся, в том же доме за магазином КБ есть подвальчик, куда более приятное заведение, держится пока, периодически навещаю, правда пиво перед покупкой дегустирую, тк тоже бывает уже с кислинкой.



#63   Пава

Пава

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 168
  • Имя:Павел
  • ГородRedHillTown
  • Дом:11

Отправлено 03 Февраль 2016 - 11:20

А чтобы варить пиво не нужна ли лицензия? 

И чем отличается этот "крафт" от обычного разливного пива?

И как его варят?

крафт - это ремесло.

т.е. крафтовое пиво - местного производителя собственного пр-ва.

в изумрудных холмах например в 9 корп продают крафтовое истринское, светлое, пшеничное, темное, красное и крепкое. Пробовал пшеничное - очень даже приличное.



#64   Levsha

Levsha

    Экспериментатор

  • Актив
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 360
  • Имя:Андрей Поляков
  • ГородМосква
  • Дом:4

Отправлено 03 Февраль 2016 - 11:46

 

В холмах была пивнушка "пьяный боцман" заходишь покупаешь разливное пиво, снеки и идешь в другой зал за столики пивас пить. Интерьер в стиле столовой, посуда пластиковая. Даже с такими тратами на персонал и расходы пришлось закрыться.

 

Да я сомневаюсь, что такое заведение в принципе рентабельно.

В паб люди обычно идут после работы с коллегами или собираются там с друзьями.

Поэтому он должен находиться в центре, чтобы всем было удобно добираться.

 

А в случае с ЖК на выселках имхо комфортнее пить дома, если друзья приехали в гости.


  • AgioS, Леха, gordonswing и 2 другим это нравится

#65   Леха

Леха

    Информированный реалист

  • Модераторы
  • Cообщений: 3 238
  • Имя:Алексей
  • ГородМосква
  • Дом:7

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:05

Да я сомневаюсь, что такое заведение в принципе рентабельно.

В паб люди обычно идут после работы с коллегами или собираются там с друзьями.

Поэтому он должен находиться в центре, чтобы всем было удобно добираться.

 

А в случае с ЖК на выселках имхо комфортнее пить дома, если друзья приехали в гости.

Через пару лет, когда все 10.000 чел. вселятся, небольшой паб на десяток столиков только для местных может быть вполне рентабельным. А если и разливать на вынос будут - вполне себе жизнеспособный проект. Кстати, там и дни рождения и прочие праздненства можно будет отмечать, если количество гостей будет превышать объемы наших клетушек. 


  • BadSanta07, Levsha, Gaika и еще 1 это нравится

При любом ремонте в наших условиях самым дорогим материалом являются нервные клетки.


#66   Levsha

Levsha

    Экспериментатор

  • Актив
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 360
  • Имя:Андрей Поляков
  • ГородМосква
  • Дом:4

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:09

Леха, ага, а еще там можно подписывать соседские пакты о ненападении и заключать мирные договора между сторонниками и противниками тамбуров и мусоропроводов ))))



#67   Леха

Леха

    Информированный реалист

  • Модераторы
  • Cообщений: 3 238
  • Имя:Алексей
  • ГородМосква
  • Дом:7

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:13

Леха, ага, а еще там можно подписывать соседские пакты о ненападении и заключать мирные договора между сторонниками и противниками тамбуров и мусоропроводов ))))

неее, на месте дирекции заведения я бы не подписался на такое использование помещения - если высокие переговаривающиеся стороны не договорятся - передерутся, побьют мебель и стекла. Уж больно горячие головы, а если еще и пивом подкачаются... 


  • AgioS, Levsha и Gaika это нравится

При любом ремонте в наших условиях самым дорогим материалом являются нервные клетки.


#68   Dennis

Dennis

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 144
  • Имя:Денис
  • Дом:3

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:45

Мне кажется 90% коммерции будет сдано под сетевиков, которые стабильно смогут тянуть аренду. И лишь мизерная часть для энтузиастов ИП :rolleyes:. И вообще интересно кто будет заниматься наполнением арендаторов УГ или УК?



#69   clipsa

clipsa

    Житель

  • Актив
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 374
  • Имя:Екатерина
  • ГородМосква
  • Дом:4

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:46

кто будет заниматься наполнением арендаторов УГ или УК?

собственник помещения :ab:


  • BadSanta07 это нравится

#70   hoft

hoft

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 557
  • Имя:Александр
  • ГородМосква
  • Дом:14

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:46

Леха, ага, а еще там можно подписывать соседские пакты о ненападении и заключать мирные договора между сторонниками и противниками тамбуров и мусоропроводов ))))

Для подобных вещей лучше студию бокса открыть :-) 



#71   Dennis

Dennis

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 144
  • Имя:Денис
  • Дом:3

Отправлено 03 Февраль 2016 - 12:57

собственник помещения :ab:

Вы абсолютно правы :bs: , Возможно часть коммерческих помещений кто-то и купит, но большая часть будет в аренде от собственника(в данном случае я так понимаю УГ). И интересно будет ли привлекаться сторонний брокер или собственник будет своими силами заниматься наполнением. Просто в идеале хотелось бы иметь профессионально подобранную галерею арендаторов, а не рынок с миллионом ненужных услуг и товаров. Думаю стоит позвонить манагеру и уточнить этот вопрос  :bn: 



#72   clipsa

clipsa

    Житель

  • Актив
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 374
  • Имя:Екатерина
  • ГородМосква
  • Дом:4

Отправлено 03 Февраль 2016 - 13:13

Вы абсолютно правы :bs: , Возможно часть коммерческих помещений кто-то и купит, но большая часть будет в аренде от собственника(в данном случае я так понимаю УГ). И интересно будет ли привлекаться сторонний брокер или собственник будет своими силами заниматься наполнением. Просто в идеале хотелось бы иметь профессионально подобранную галерею арендаторов, а не рынок с миллионом ненужных услуг и товаров. Думаю стоит позвонить манагеру и уточнить этот вопрос  :bn:

скорее всего парадом будут править финансы, Кто платит, тот музыку и заказывает. 

Не думаю, что УК будет этим заниматься. УГ проект закончил и отправился на новые подвиги. 

Но Вы уточните, вопрос на самом деле важный, но логично что 5-й салон красоты открывать не будет никто. Первым открыться важно, пятым совсем не нужно. думаю конкуренция сделает свое дело


Сообщение отредактировал clipsa: 03 Февраль 2016 - 13:15


#73   Александр

Александр

    Старожил

  • Актив
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 030
  • Имя:Александр
  • Дом:5

Отправлено 03 Февраль 2016 - 15:12

крафт - это ремесло.

т.е. крафтовое пиво - местного производителя собственного пр-ва.

в изумрудных холмах например в 9 корп продают крафтовое истринское, светлое, пшеничное, темное, красное и крепкое. Пробовал пшеничное - очень даже приличное.

а как его делают на месте ?



#74   MaxVonBullDozer

MaxVonBullDozer

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 752
  • Имя:Максим
  • ГородМосква
  • Дом:6

Отправлено 03 Февраль 2016 - 16:14

а как его делают на месте ?

скорее всего есть цех или пивоварня на оутсорсе. собрать в условиях квартиры пивоварню с технической точки зрения сложно и экономически не выгодно по коммунальным платежам. Конечно если разговор идет о производстве не менее чем 100 литров в сутки, со всеми технологическими процессами, а не готовое сусло водой разбавлять и настаиваться в темных прохладных помещениях.



#75   flynn

flynn

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 886
  • Имя:Александр
  • Дом:11

Отправлено 04 Февраль 2016 - 11:23

А кстати. Что сейчас законодательство говорит о переводе квартир на первом этаже в коммерческие помещения?



#76   Пава

Пава

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 168
  • Имя:Павел
  • ГородRedHillTown
  • Дом:11

Отправлено 04 Февраль 2016 - 11:24


скорее всего есть цех или пивоварня на оутсорсе. собрать в условиях квартиры пивоварню с технической точки зрения сложно и экономически не выгодно по коммунальным платежам.
не выгодно - это если организовывать в нежилом помещении, где мало кв метров, а стоимость аренды одного метра около 2 тысяч рублей, но это и не к чему, нет проблемы арендовать несколько соток земли в истринском или клинском р-не, и организовать пр-во там, а продавать в своих пабах в истре красногорске и близлежащих городах. в радиусе 100-150 км..

100- литров в сутки - это не объем, при таком мне кажется на окупаемость не выползти никогда + нужно не забывать, что сортов пива должно быть хотя бы 5, 100/5=20 

розлив должен быть по кегам, для кафе, баров и некая партия по бутылкам для магазинов.



#77   Hellen

Hellen

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 189
  • Имя:Елена
  • Дом:7

Отправлено 04 Февраль 2016 - 11:37

Сейчас уже достаточно много народу варит крафтовое пиво. Мой муж его любит, вот только обычное пить уже особо не может. Разница во вкусе очень заметна, а к хорошему быстро привыкаешь. Мы даже были на открытой варке рождественского эля в Кружке и котле, магазин-бар. Там наглядно всё показывали и рассказывали. Были даже компании молодых людей, которые вместе для себя варят. Так же проходят фестивали крафтового пива, на которые съезжаются большинство крафтовых пивоваров. Пиво с очень различными вкусами, даже с добавлением специй или цитрусовых, с кофе, с шоколадом и т.д. Есть и на разлив, но в основном в бутылках. Некоторые пивоварни проводят конкурсы на лучшую этикетку к сорту нового пива. И эти пивоварни, отнюдь не огромные заводы. Сама видела, как люди бронируют через инстаграм свой любимый сорт пива, так как его очень быстро все  раскупают. 


  • AgioS, Александр и flynn это нравится

#78   hoft

hoft

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 557
  • Имя:Александр
  • ГородМосква
  • Дом:14

Отправлено 04 Февраль 2016 - 11:56

не выгодно - это если организовывать в нежилом помещении, где мало кв метров, а стоимость аренды одного метра около 2 тысяч рублей, но это и не к чему, нет проблемы арендовать несколько соток земли в истринском или клинском р-не, и организовать пр-во там, а продавать в своих пабах в истре красногорске и близлежащих городах. в радиусе 100-150 км..

100- литров в сутки - это не объем, при таком мне кажется на окупаемость не выползти никогда + нужно не забывать, что сортов пива должно быть хотя бы 5, 100/5=20 

розлив должен быть по кегам, для кафе, баров и некая партия по бутылкам для магазинов.

 

 

Построить производство ждя маленького производства,это ой как не просто, а пищевое да ещё и пивоваренное, да одно здание вылетит в копееичку. Друзья считали, одно подключение в существующую  канализацию и систему очистки стоков сделает пиво дороже золота. 



#79   Hellen

Hellen

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 189
  • Имя:Елена
  • Дом:7

Отправлено 04 Февраль 2016 - 12:04

Ну крафтовое пиво поэтому и стоит от 150 до 400 и выше рублей за бутылку стеклянную. Но иногда лучше выпить натуральное пиво и чуть-чуть. Чем химию и много. Все крупные известные пивоваренные заводы в Москве и МО практически варят пиво на химических заменителях. Знаю от друзей, которые побывали на этих заводах с проверками. Это не пиво, а пивной напиток из искусственных компонентов. Так что каждый выбирает сам, что пить.   



#80   neighbour

neighbour

    Жилец

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 814
  • Имя:.

Отправлено 04 Февраль 2016 - 12:14

иногда лучше выпить натуральное пиво и чуть-чуть. Чем химию и много.

Иногда :bj:


  • Александр это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)

Copyright © 2017 ЖК "Опалиха-О3"